おもてなし力が身につく57の習慣―伝説のホテルマンが明かす「ひとさじの心くばり」のコツ

「おもてなしの心」が見直されている時代、心から相手を思いやり喜ばそうという気持ちが求められています。形だけのサービスではお客様は満足しません。大仰でなく「ひとさじの心くばり」でいいのです。その点を一緒に考えましょう。ベストセラー『リッツ・カールトンで学んだ仕事でいちばん大事なこと』『ホスピタリティの教科書』などを世に送った著者が、日本人にとってかけがえのない財産「おもてなしの心」を総まとめました。